本人承包了一家小吃店，开业时招聘了几名员工，当时没有签订合同，只有口头协议，辞职需提前一个月，擅自离职没有工资，做不满一年工资按百分之八十发放，前几天有一名员工不打招呼擅自离职，给店里造成很大损失，我就说擅自离职这个月的工资就没有了，但是他说他要去劳动局告我，说我违法用工，不给发工资。我应不应该把工资发给他，如果发给他要发全部还是按百分之八十。