我家老人患有急性脑梗死后遗症，血管认知障碍，行动不便，需要乘坐轮椅，入住养老院。4个月前突然被告知老人曾与别人发生冲突，（对方男，86岁，常年卧床不起）对方子女要求住院检查治疗，现被起诉。事情发生期间，现场无看护及任何工作人员人员，据养老院工作人员称，一位轻度痴呆老人在现场制止此次冲突。养老院工作人员当时并没有及时通知双方家属，直到对方老人子女在事情发生四天后大闹养老院才通知我们。经三方协商无果，现对方子女只起诉我家老人，并没有起诉养老院。要求我家老人赔偿医疗费35567.01,伙食补助600,营养费400,护工费3600，精神损失费5000,共计45167.01元。养老院已经支付对方20000多元，因此养老院并没有被起诉。我们认为我家老人走路都走不稳，不可能具备对方起诉书中提到的对对方拳打脚踢的能力，因此不可能完成被告脑积液，腰部压缩性骨折，面部，手部多处淤青，精神和身体受到创伤。请问在此次诉讼中，养老院承担多少责任，还有养老院已经支付对方一部分钱，他怎么还可以要求我们全额赔偿。我们应该如何应诉？