我是饿了么外卖员，公司是饿了么的承包配送代理商，由于公司从出事起一直在逃避责任，并未签劳动合同，工资条也是通过间接的个人转入，外卖箱也是饿了么的配送箱与我们公司没有关联。目前唯一知道出事那段时间我的公司是谁的人，只有饿了么公司。以及我手里的一个代理商公司给我买的平安团险保险单号，按理说这份保险单核心内容里也肯定有给我买保险的公司名称，但是平安保险也不肯提供。。。。而且公司为了逃避责任，曾经注册过好几个公司，我也不知道该起诉哪一个？我该如何举证？伤者以后起诉我和饿了么总部的时候，饿了么会向法院提供我所属的公司名称吗？