产品质量风险是指由于产品设计考虑不周、生产技术水平不够、生产过程把关不严等原因所造成的质量不确定性风险。
一、产品质量风险的类型
1、市场风险型
这一类型中产品质量本身符合相关法规要求，只是种种原因致使产品不再满足社会需要，让企业失去了存在的意义，但企业并不会因此而承担道德谴责或法律责任，如柯达公司。
2、道德风险型
产品质量道德风险，此类产品并不违反任何法律规定、也能够满足社会的需要，但该类产品可能导致社会资源的浪费、与主流的社会价值观不符。
3、法律风险型
产品质量法律风险，就不同行业、不同产品而言，各国法律的具体规定或质量标准要求可能有所不同。一般来讲，企业会因产品质量而承担民事、行政、刑事三类法律风险与责任。
二、产品质量风险的影响因素
因产品生产者、销售者或者其他责任者违反法定或约定义务而产生的法律后果产品质量风险是指当产品因自身的缺陷、瑕疵或者其他特征未能满足国家、行业或合同确定对产品的适用性、安全性和其他特征要求时,产品生产者、销售者或者其他责任者所可能承担的不利后果。
1.因产品瑕疵导致产品质量的风险。产品的瑕疵风险发生在出卖产品者和购买产品者之间，出卖一方当事人承担责任条件是违反了明示的担保义务或默示 的担保义务。
2.因产品缺陷导致产品质量风险产品缺陷风险是生产者、销售者可能承担产品侵权责任的法律后果。
三、质量风险管理措施
产品质量管理经历了质量检验阶段、统计质量阶段和全面质量管理阶段。事实证明全面质量管理能够最大限度保证产品质量。在防范产品质量风险时, 应该实施全面风险管理。全面风险管理是由企业董事会、管理层和所有员工所共同参与的,目的就是要把风险控制在企业承受范围之内,并增进企业价值的过程,也就是要将风险意识转化为全体员工的共同认识和自觉行动。全面风险管理需要风险管理专业人才、系统科学的方法来实施,以确保所有的风险都得到识别,让识别的风险都得以有效控制。