为了让老百姓吃上“放心肉”， 《甘肃省家畜屠宰管理办法》将于今年11月1日正式实施。这是记者今天下午从省政府召开的新闻发布会上获悉的。
近几年来，一些地方私屠滥宰现象屡屡发生，一些屠宰厂生产经营管理秩序混乱，质量监控、市场准入等环节存在许多漏洞，导致制售注水肉、病害肉等不法行为屡禁不止，不但直接危害群众身心健康，还引发疫病流行。为加强家畜屠宰管理，保障人民群众健康，维护消费者、经营者合法权益，我省制定了《甘肃省家畜屠宰管理办法》。
据介绍，我省家畜屠宰管理办法按照国务院《生猪屠宰条例》的规定，对确定定点屠宰厂的标准、肉类产品流通管理、检验检疫等作了明确规定，并根据甘肃省实际，将定点屠宰的范围由原来的生猪扩大到牛、羊和家禽。与此同时，明确了政府各部门的管理职责，对商务行政主管部门关于定点许可的审查决定、监督管理作了具体规定。针对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为，甘肃省家畜屠宰管理办法也加大了处罚力度，明确了法律责任。（甘肃日报）