卫生部公告2005年第2号
批准食品添加剂扩大使用范围和使用量的公告
扩大使用范围、使用量的品种
类别 |
添加剂名称（代码） |
使用范围 |
最大使用量 |
酸度调节剂 |
氢氧化钙 |
婴幼儿配方粉 |
按生产需要适量使用 |
学龄前儿童配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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碳酸氢钾 |
婴儿配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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较大婴儿及幼儿配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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孕产妇配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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氢氧化钾 |
婴幼儿配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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孕产妇配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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碳酸氢钠 |
学龄前儿童配方粉 |
按生产需要适量使用 |
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葡萄糖酸δ内酯 |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
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抗氧化剂 |
抗坏血酸棕榈酸酯（ 04.011） |
较大婴儿及幼儿配方粉 |
0.05g/kg（以油脂中抗坏血酸计） |
学龄前儿童配方粉 |
0.05g/kg（以油脂中抗坏血酸计） |
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漂白剂 |
焦亚硫酸钠（ 05.004） |
果脯 |
0.35g/kg(以二氧化硫残留量计） |
乳化剂 |
蔗糖脂肪酸酯（ 10.001） |
糕点、焙烤食品 |
3.0g/kg |
加工油脂 |
10.0g/kg |
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丙二醇脂肪酸酯 |
乳制品 |
5g/kg |
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脂肪、油和脂肪乳剂 |
10g/kg |
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冷冻饮品 |
5g/kg |
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辛烯基琥珀酸淀粉钠 |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
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防腐剂 |
山梨酸钾（ 17.004） |
复合调味酱 |
1.0g/kg |
甜味剂 |
麦芽糖醇（ 19.005） |
果冻、调制乳 |
按生产需要适量使用 |
木糖醇（ 19.007） |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
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三氯蔗糖 |
果冻类食品 |
0.45g/kg |
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增稠剂 |
醋酸酯淀粉 |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
亚麻籽胶 |
灌肠、火腿肠 |
3.0g/kg |
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着色剂 |
胭脂红（ 08.002） |
调味糖浆 |
0.2g/kg |
蛋黄酱、沙拉酱 |
0.2g/kg |
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半固体复合调味料，除外蛋黄酱，沙拉酱 |
0.5g/kg |
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柠檬黄（ 08.005） |
调味糖浆 |
0.3g/kg |
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蛋黄酱、沙拉酱 |
0.5g/kg |
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日落黄（ 08.006） |
调味糖浆 |
0.3g/kg |
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蛋黄酱、沙拉酱 |
0.5g/kg |
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亮蓝（ 08.007） |
调味糖浆 |
0.025g/kg |
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半固体复合调味料 |
0.5g/kg |
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着色剂 |
诱惑红（ 08.012） |
调味糖浆 |
0.3g/kg |
半固体复合调味料，除外蛋黄酱，沙拉酱 |
0.5g/kg |
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焦糖色 |
调味糖浆 |
按生产需要适量使用 |
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果酱 |
1.5g/kg |
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果蔬装饰 |
7.5g/kg |
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半固体复合调味料，除外蛋黄酱，沙拉酱 |
1.5g/kg |
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营养强化剂 |
生物素 |
学龄前儿童配方粉 |
3.8－7.6 μ g/100g |
维生素 K |
孕产妇配方粉 |
34－68 μ g/100g |
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烟酰胺 |
学龄前儿童配方粉 |
2.3－4.7mgNE/100g |
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孕产妇配方粉 |
4.2－10mgNE/100g |
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氯化钾 |
孕产妇配方粉 |
706－1410mg/100g |
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婴儿配方粉 |
按 GB14880规定执行 |
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较大婴儿配方粉 |
4-15g/kg |
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碳酸镁 |
孕产妇配方粉 |
113―226mg/100g |
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氧化镁 |
乳粉 |
0.7－1.1g/kg(以镁计） |