卫生部公告2004年第21号
批准10种食品添加剂扩大使用范围和使用量
扩大使用范围和使用量的品种
种类 |
添加剂名称（代码） |
使用范围 |
最大使用量（ g/kg ） |
备注 |
乳化剂 |
蔗糖脂肪酸酯（ 10.001 ） |
稀奶油（淡奶油）及其类似品 |
10.0 |
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硬脂酰乳酸钠 |
水包油型的脂肪乳剂 |
5.0 |
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乳饮料 |
2.0 |
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防腐剂 |
山梨酸 |
干酪 |
1.0 |
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漂白剂 |
低亚硫酸钠（连二硫酸钠）（ 05.005 ） |
腐竹 |
0.4 （ SO 2 残留量 < 0.2 ） |
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着色剂 |
诱惑红（ 08.012 ） |
西式火腿 |
0.025 |
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稳定和凝固剂 |
葡萄糖酸 δ 内酯（ 18.007 ） |
西式火腿 |
3.0 |
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六偏磷酸钠 |
茶饮料 |
0.5 |
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增稠剂 |
羟丙基二淀粉磷酸酯（ 20.017 ） |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
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沙蒿胶 |
高温蒸煮肠、低温蒸煮肠、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类及肉丸、鱼丸 |
0.5 |
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加工助剂 |
松香甘油酯 |
食品工业用加工助剂（用于畜禽脱毛处理） |
0.5 |