疫情期间为什么鸡蛋售价低

疫情期间为什么鸡蛋售价低：从供给端来看，受到疫情影响，鸡蛋产区及销区交通不畅，外运受阻，给鸡蛋的出货产生了较大的压力，导致现货积压明显。但是鸡蛋产能并没有随着疫情而降低，相反供应量出现了持续增加。从消费需求端来看，由于疫情期间对餐饮场所的管控力度特别大，人群聚餐、外出吃饭的人群几乎没有，餐饮公司进货需求和进货能力降低;不仅是餐厅，还有公司和学校的食堂等大型餐饮场所，对食材的需求都很小。