实物能否代替工资？

一家生产皮鞋的私营企业，录用的员工均未按规定签订劳动合同，口头约定工资2000元、奖金500元，当经营状况出现不好时，则奖金不发，而发皮鞋让职工自己去销售，销售收入归职工所有，请问单位这样做是否可以？
答案：单位这样的做法是不对的。
分析一：《劳动合同法》第十七条规定，劳动报酬属于劳动合同的必备条款，因此，单位未按规定签订劳动合同，只口头约定工资2000元、奖金500元的做法是错误的。
分析二：根据沪人社综发（2016）29号文第三条规定，工资应当以法定货币形式支付，即以人民币支付劳动报酬。单位不能以经营状况不好为由用实物代替工资发放。另外，工资和奖金都属于工资总额范围，只要职工在法定工作时间内提供正常劳动的，月工资就不能低于本市规定的最低工资标准，自2018年4月1日起，本市最低工资标准为2420元。因此，单位如只发放2000元的工资，那就低于本市最低工资标准，这种做法也是错误的。
（来源：上海市人力资源和社会保障网）